Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Фарш - свинина и говядина - 400 грамм
крахмал - одна столовая ложка
овсяные хлопья - 75 грамм
вода 150 грамм
соль - 3/4 чайные ложки
перец по вкусу
100 грамм сыра

смешаем крахмал, овсянку, воду. поставим, чтобы набухло 10 мин. В фарш добавим соль, перец и смесь из овсянки. В форму для микроволновой печи выложим массу в виде рулета. порежем сыр на довольно крупные брусочки, шириной около 1 см. Этот сыр воткнуть в рулет равномерно со всех сторон.

Брусочки не должны торчать из фарша (закрыть их со всех всех сторон фаршем). прикроем все это крышкой или пленкой (оставить небольшое отверстие).

поставим в микроволновку на 13 мин. на СРЕДНИЙ режим. После готовности должно постоять 15 мин. Посередине проверим изменился ли цвет.
Готовила это в микроволновке. Думаю что в духовке тоже можно приготовим.